今天的早餐是七點開始營業，位於營地大街的成記粥品。六點半，走出飯店，順著福隆新街，一路拍照一路往營地大街前進。
福隆新街的路面是方正的石板路，兩旁都是兩層樓高的中式樓房。
這條澳門有名的百年老街， 西北起福隆下街、清平新街和清平直街的交匯處，東南止於紅窗門街。這裡原來是鄰海邊的區段，後來因為填海造地，一擴再擴才有了今日的樣貌。
在全盛時期，這裡到處青樓林立，是享有盛名的煙花之地，也是昔日澳門最繁盛的商業中心之一。
有人說，福隆新街原來是藍磚青瓦，會變成現在的「紅窗門」，是澳葡政府擺的一個烏龍。1996年，澳葡政府為街道進行外觀復修，耗資六百萬元對福隆新街建築群進行第一期維修工程，將福隆新街的青綠門窗都漆成了紅色，傳聞說，此舉是因為當局誤將附近紅窗門街名字中的「紅窗門」當成是歷史典故，以為福隆新街的門窗都應是紅色。
但根據澳門文物保存修復學會會長陳志亮說法，是因為澳門 「不同的歷史時期自有其不同的色彩基調」。
最早福隆新街的樓其實都只是藍灰的裸磚色。十九世紀中國發生了瘟疫，當時的澳門政府因為衛生的原因要求所有房子都要粉刷成白色。所以這條街直到二十世紀早期都是白色，之後受國民黨影響基調轉為藍色，而該種「政治影響」色調一直維持到1950年代。
1949年共產黨接管中國，陳志亮會長說「從1950年年澳門開始受到新中國的影響。綠色是當時中國人常用的顏色，也因此影響了澳門」。而1996年，當時的澳門政府決定將整條街變成紅色，依「本地人的說法及歷史學家的考據」，之所以選用紅色是因為這條街的往昔功用：「他們覺得紅色代表着情色、博彩及鴉片產業」。
「紅窗門」慢慢成了福隆新街的標誌，許多遊客也為了拍攝這一張街景而到此一遊。只是從前近海而居的老街坊認為以往的青綠有青蟹寓意，改成紅色則有如把蟹蒸熟，成了死蟹，遂破壞了風水格局，令這裡的地運一落千丈。
紅窗格下面，眼下是一家家小店。有的還上著門槓兩扇窄小的嶺南風格小木門緊閉著
超過七成的居民認為應該恢復以前的青磚綠窗。2014年文化局決定採用局部有條件整修方式，恢復建築物綠色窗門，蠔殼窗以及青磚牆身。目前，已經有三棟以上建築物完成修復了。
有人認為建築物窗門位和拉閘位均塗綠色略顯單調，希望將拉閘按照澳門的傳統塗上銀色......
也許過幾年再造訪福隆新街，所有的紅窗門都會變成綠窗門了，屆時就真的回復名符其實的青樓之地了。
王家衛的電影 2046 曾在新華大旅社取景，許多遊客因此慕名而來。
除了 2046 ，伊沙貝拉、蝴蝶也都曾在此取景
這個『有名』的旅社，來看看是可以的，住嗎，嬌生慣養的我可能還不行
福隆新街現在成了出名的食街，除了幾家餅家老店，也有魚翅、碗仔翅，
這家添發碗仔翅在網路上很多人推薦，這二天幾次經過都看到大排長龍，不過我們二個，一不愛高貴美食、二不喜歡排隊，所以始終也不知味道如何。
我們昨天吃的煲仔飯也在福隆新街，距離添發碗仔翅不遠。
根據我精準計算過的時間(笑)，我們到達成記粥品時已經七點十分了，沒想到老闆還在準備中，看看時間還早，先繞去三街會館看看。
然後，我才發現，我以為很遠的三街會館其實就在議事亭前地邊邊....
身為世界遺產之一的三街會館，核心區居然是如此髒亂！
又名關帝廟的三街會館，是位於澳門特別行政區議事亭前地旁邊的廟宇，為早期澳門華人商家的議事場所。「三街」指澳門最早的三條街道：營地大街、關前街和草堆街；「會館」則由三條街道的商行組成。
三街會館供奉的是關帝君，起初是會館議事場與廟宇合一，後來三街會館功能消失，廟宇則成為了會館的主要功能，因此被直呼為「關帝廟」。在嘉慶十年（1805年），免疫接種牛痘的醫療技術傳入澳門時，三街會館還曾是中國最早的痘館。
據說廟內兩旁展示了多種古代的銀質武器，不過我們現在只能在外面看看了
三街會館旁的福德祠
三街會館出了前面巷子就是議事亭前地，正對著仁慈堂。
馬路對面的民政總署
身為澳門第一所慈善組織的仁慈堂，開辦了中國第一間西式醫院白馬行醫院，並設育嬰堂、痲瘋院、老人院、孤兒院等機構，當時以廟會文化為主的老居民，又稱仁慈堂為支糧廟。
讓人比較意想不到的是，仁慈堂與澳門龍頭產業博彩業也有密切關係。原來澳門是中國最早正式發售中西式彩票的地方，而第一批以慈善為目的彩票就是由仁慈堂發行。
目前的仁慈堂大樓修建於１８世紀中葉，一直到 1905年才行成了今天的面貌。
我記得很多年前聽過一位導遊介紹說，仁慈堂是當年國父行醫的地方，但這種說法其實並不準確。
『1892年，26歲的孫中山到澳門行醫，先在鏡湖醫院擔任義務西醫，幾個月之後陸續開設孫醫館和中西藥局，每日分別在這三處掛牌行醫。』鏡胡醫院及中西藥局均位在草堆街，而1893年仁慈堂將位於議事亭前地十四號A物業以年租 144 元澳門幣租給孫中山開設的孫醫館，是現在的郵政局花圃位置。
不知為什麼，本來拍著、玩著很開心的指揮官，一自拍就又這付欠債臉了.....
所以如果在仁慈堂右巷盡頭看到的不是國父而是一個外國人，千萬不要驚訝，因為他就是在 1569 年創立仁慈堂、負責慈善救濟工作的天主教澳門教區的首任主教賈耐勞。
據說，這個銅像原本是在仁慈堂大樓三角形尖頂上，幾十年前拆了下來，現在又重新安放在這裡給遊人瞻仰。
然後很多年以前，我也聽過一個導遊介紹仁慈堂右巷就是戀愛巷，我當時並不知道戀愛巷在哪，只覺得這裡一點浪漫、讓人想戀愛的氣氛都沒有啊，莫非是因為巷子比較窄而得名，就跟鹿港摸乳巷那樣？
所以說，學藝不精的導遊真是害人不淺啊！
指揮官問：『澳門有戲院嗎？』耶...我知道古早以前澳門第一家戲院叫清平戲院（在福隆新街附近），現在就不知道了.....
走到路口，好學的指揮官又問（到底把我當什麼了啊）『大按是什麼？』我隨口敷衍（其實我也不太清楚啦）『是當舖吧！』
舊時的當舖依規模大小依次分為『當、按、押』三個等級，「當」不知道什麼時候早已絕跡，「按」在90年代後也沒有了，現在市面上經營的都屬於「押」。
新馬路有一家「德成按」典當業展示館，應該帶指揮官這個好奇寶寶去看看的。
回到位於防火巷裡的成記粥品，小小的粥『舖』已經擠滿了人，幸好最裡面還有二個空位。
我吃過的大陸及港澳油條，跟台灣的酥脆都不太一樣，但味道亦不差，聽以前的廚師同事說，是台灣多加了一味什麼。我緊張地看著指揮官仔細品嚐昨天在女媧廟沒有點的油條，深怕他會不喜歡這種不脆的油條，好不容易，他慢吞吞吐了一句：『好吃！』我才鬆了一口氣！
我們在吃粥的時候，那個幾年來都沒變、一樣愛耍寶愛聊天的老闆，在前頭一桌台北來的客人面前大唱高山青，然後又跑來跟我們說他去日月潭、去台灣環島的過程...
指揮官評語：今天的粥比昨天好吃！
吃過早餐，該回飯店整理行裝、退房了，最後一天的重點行程，我們要搭公車去路環了。
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